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吃這十種食物能增強免疫力

轉載 2009/06/18 19:20:18 發(fā)布 IP屬地:未知 來源: 作者: 212 閱讀 0 評論 0 點贊

  一、莓

  根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部研究表明,藍莓是含抗氧化物質最高的水果,排在第二名的是小紅莓,其次是黑莓和草莓。莓的顏色來源于花青素的色素,抗氧物質可以中和自由基。這種自由基可以引起慢性疾病的,如癌癥、心臟病等。莓,特別是小紅莓還可以防止尿管感染?! ?/p>

  每天吃量為一杯的莓,是很不錯的。你可以當作零食來吃,也可以放在酸奶上吃,也可以和松餅或沙拉混在一起吃。

  二、奶制品

  奶制品不但是提供鈣元素的好食品,而且它含大量的蛋白質,維他命(包括維他命d)和礦物質。這些元素都是對抗骨質疏松癥的關鍵元素。美國政府營養(yǎng)指示建議大家每天要攝入3份量的低脂奶制品,同時還建議每天做承重活動訓練,可以強健骨骼。(如果你無法每天都堅持,那么其他含鈣元素的食物包括蔬菜,羽衣甘藍,椰菜等你都可以去嘗試,另外還有含鈣元素高的豆制品,果汁和谷物等,你都可以去嘗試。)

  除了幫助你強健骨骼外,奶制品還可能會幫助你減肥。研究一直在繼續(xù),但是還是沒有足夠的證據(jù)證明,每天三份量的奶制品可以幫助你減少肚子的肥肉,最終達到減肥的效果。

  低脂奶制品是最好的零食了,因為它們不但含有碳水化合物,還含有蛋白質。

  美國營養(yǎng)學會發(fā)言人bonnie taub-dix mard說。“奶制品不但是糖尿病患者最好的零食了,同時還是其他任何人最好的零食。因為奶制品可以保持你的血糖水平。”  

  三、脂質魚

  魚含大量的omega-3脂肪酸。這些魚包括大麻哈魚,金槍魚。這種脂肪酸可以對抗疾病,幫助降低血內(nèi)脂肪量,同時還可以預防和心臟病有關的血凝。

  美國心臟協(xié)會建議每周至少吃兩次魚,每次吃魚的量都不可以少于兩份量(特別是脂質魚)。“吃魚可以降低心臟血管病的病發(fā)可能性”。

  吃大麻哈魚,金槍魚的另一個好處在于:你從高脂肪食物中獲取到的飽和脂肪將得到降低。

  平時在家里,你都可以做一些大麻哈魚,金槍魚來吃,拿來烤或者煮都將會是美味的一餐的。

  四、蔬菜類食物

  抗疾病食物中,蔬菜也是最好的一種了哦。這些蔬菜都包括菠菜,羽衣甘藍,白菜和生菜。它們都含有大量的維他命,礦物質元素,β-胡蘿卜素,維他命 c,葉酸,鐵元素,鎂元素,類胡蘿卜素,植物化學物,抗氧化物。哈佛的一個研究發(fā)現(xiàn),吃那些含鎂元素高的食物,如菠菜等,可以降低糖尿病2型的病發(fā)可能性。

  下次你做沙拉的時候,你可以加上些這類蔬菜哦,包括營養(yǎng)超級高的菠菜和其他綠色蔬菜哦。這樣的食物可以幫助你對抗疾病。

  五、全谷類食物

  早晨,奶奶一般都要督促我們?nèi)コ孕溨?,可是她是否知道麥片?nèi)的可溶纖維可以降低血膽固醇水平呢

  全谷類食品包括那些從精制谷物中精取的營養(yǎng)成分。這些成分含有葉酸,硒元素,維生素b等有益于心臟健康的元素。這些元素還可以控制你的體重,并減少患糖尿病的危險。其中的纖維含量,使你在每餐之間的時間里感到不饑餓,同時還可以促進你的消化。

  每天至少吃三分量的全谷類食物:全麥、大麥、黑麥、谷子、藜、糙米、稻和全麥意大利面食,面包,面包和谷類。根據(jù)美國飲食協(xié)會,每日推薦攝入纖維量為21-38克。當然了,具體有關攝入多少還是看你的性別和年齡而定的。

  六、紅薯

  要想你的飲食有所改善,那么你應該在你的飲食中加入紅薯了哦。這種甘甜的食物,含有大量的抗氧化劑,植物化學物質,包括β -胡蘿卜素;維他命c和e;葉酸;鈣;銅;鐵;和鉀。紅薯里的纖維促進消化道的健康,其中的抗氧化劑在預防心臟病和癌癥發(fā)揮了作用。

  紅薯的天然甜味使得即時不添加任何的調(diào)料,烤出來的紅薯還是那么美味的。

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