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進(jìn)入冬季,感冒咳嗽的人開(kāi)始增多,尤其是老年人,由于呼吸肌力量減弱,氣管及支氣管內(nèi)膜上的纖毛活動(dòng)能力降低,使肺殘氣量增加,因而易引起呼吸道感染以致咳嗽等癥狀。這里有個(gè)老姜茶水燉雞蛋的民間偏方,對(duì)治療咳嗽有一定的效果。
做法:用開(kāi)水沖泡一壺綠茶,待泡下色來(lái),把茶水倒進(jìn)放有六片老生姜的碗內(nèi),在里面磕入兩個(gè)雞蛋,不要打散,再放幾塊冰糖,放在蒸鍋里以慢火燉約1個(gè)半鐘頭,趁熱吃下,最好晚飯后睡覺(jué)前服用,一般咳嗽連服三天即愈,若嚴(yán)重者可以再連服三天。
該方中的生姜有興奮動(dòng)脈及呼吸中樞的作用,綠茶中含有茶堿,有中樞興奮作用,用適量綠茶泡成淡茶水,在淡茶水中加適量蜂蜜,攪拌均勻后即可口服,可起到清咽利喉、消腫止咳的作用。且它們均無(wú)毒副作用,老年人不妨試用。但是,防治慢性咳嗽,還是以戒煙戒酒,平衡飲食,避免異味吸入,預(yù)防感冒,提高自身免疫力等措施為好。
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